|
Prot. Nr. 12638
Итальянское Экстра Девственное Оливковое масло
знак защищенного происхождения
Клиенты Обратная связь:
"...Un olio extra vergine d'oliva che esalta veramente ogni cibo ma se provate ad assaggiarlo su una fetta di semplice pane casereccio, sentirete il gusto, il profumo, veramente squisito...!!!
Nic & Vinc 30/04/2010
"...The extra virgin olive oil from the Paduanelli estate in Puglia is in my opinion the finest of the many I have tried from that country. A fine extra virgin..."
Ronald 15/01/2010
"Abbiamo potuto constatare personalmente l'attenzione e l'amore con cui la famiglia Paduanelli cura le proprie coltivazioni di olivo. Il risultato è un eccellente olio extravergine,..."
Jacopo 10/01/2010
"...their olive oil is so pure and yummy and taste so good raw just with bread or even on fresh salad! I absolutely love to cook and the oil does give a good flavour..."Angeline 22/03/2009
Нажмите здесь, чтобы прочитать полный отзывов
|
|
- Краткое введение о нашем сыром, нерафинированном (grezzo) Итальянском Экстра Девственном Оливковом Масле PDO |
 |
- Все наши оливковые плантации находятся в сельских районах Апулии, на юге Италии недалеко от Бари. Здесь оливковый сорт "Coratina"имеет отличные природные условия как сырьё для наиболее вкусного Итальянскиого Экстра Девственного Оливкового Масла в мире. Это почетное место определено сочетанием природных (экологических и прочих)факторов, таких, как каменистая почва, солнечное и теплое лето и оптимальная высота над уровнем моря.
- Уборка урожая проводится с ноября по январь, в зависимости от времени, когда оливки достигли соответствующего уровня зрелости.
- Уборка традиционно совершается вручную: Пластмассовыми граблями и щетками плоды срываются с ветвей на сеть расставленную под оливковым деревом.
- В тот же день оливки собирают, перевозят на завод, очищают от листьев, взвешивают, промывают и перерабатывают в душистую жирную пасту.
Оливковая паста затем переходит в холодный пресс, где масло и растительные вода отделяются от твердого остатка под контролем температуры рабочей среды. |
- Наконец, оливковое масло физически отделено от растительной воды в процессе центробежного движения жидкости. В самом деле, из-за разницы в удельном весе воды и масла, они, естественно, разделены циркуляцией жидкости на высоких скоростях, причем вода, хотя тяжелее, поднимается к верхней части машины, а масло вытекает из нижней части центрифуги. Этот традиционный метод позволяет маслу сохранить свои здоровые компоненты и свой особый нефильтрованный золотисто - зеленоватый цвет.
- Оливковое масло подвергается окончательному контролю качества и уровня кислотности. Экстра Девственное Оливковое Масло, не должно иметь кислотность, выходящую из диапазона от 0 до 0,8. С кислотностью о0,9, масло не Экстра Девственное, а обычное оливковое масло. |
- Считаете ли вы что хороша инвестиция в дешевое оливковое масло? Подумайте еще раз!
Просто наберите в Google Воровство оливкового масла (Воровство Extra Virgin оливкового масла), и вы будете поражены количеством сообщений прессы об этом.
Нажмите здесь, чтобы прочитать несколько статей, которые сообщают о массовых фальсификациях оливкового масла по всему миру. Имейте в виду! |
- В уборочной кампании этого (2010 /11) года, мы гордимся тем, что достигли высочайшего качества нерафинированного Экстра Девственного Оливкового Масла PDO-Terra di Bari, с уровнем кислотности ниже 0,2.
- Прозрачность нашего Экстра Девственного Оливкового Масла PDO обеспечивается без применения каких-либо химикатов или керамической фильтрации.
- Использование искусственных химических средств или керамической фильтрации отрицательно влияет на природные характеристики масла, удаляя из него важные антиоксиданты, содержащиеся в зеленых частицах пигмента.
- Своим специфичным вкусом, наше Экстра Девственное Оливковое Масло PDO дополнительнo обогащает, усиливает и улучшает вкус каждого блюда, от закусок до десертов, хлеба со свежими помидорами, овощных супов, мяса или рыбы.
Почувствуйте разницу! Хорошего аппетита! |
 |
- Холодного отжима, нерафинированное, нефильтрованное, просто в 100% чистый оливковый сок
- Наше Экстра Девственное Оливковое Масло получено с применением только натуральных методов и способов холодного отжима.
Холодный отжим является единственным способом получения высокого качества и сохранения неизменными всех органолептических свойств оливкового масла PDO.
- Кроме того, наше Extra Virgin Оливковое Масло содержит важный ингредиент (Oleocanthal), благотворные свойства которого обнаружены лишь недавно (2005). Его антиоксидантные свойств впоследствии признаны и в медицине и фармацевтике.
Когда вы попробуете масло и почувствуетe жжениe в гортани, знайте что это от Oleochantala.
- (Википедия объясняет более подробно эти важные особенности). "Рекомендуется длительное применение в малых количествах Oleocanthal из оливкового масла, что способствует уменьшению числа сердечно-сосудистых заболеваний, а что в связи с средиземноморской диетой. Считается, что 50 г оливкового масла в день имеет тот же эффект, как и 1 / 10 дозы ибупрофена для взрослых". ( Для получения дополнительной информации, нажмите здесь) |
 |
|
Bookmark This Page
---------------------------------------
Non Solo Lanterne Volanti is the Ufficial Partener of Extra Virgin oil Paduanelli
|
